uống cà phê nóng tốt hơn hay lạnh tốt hơn?
uống cà phê nóng tốt hơn hay lạnh tốt hơn?
Sau một buổi làm việc mệt mỏi, nhiều người thư giãn cũng như nạp lại năng lượng cho bản thân bằng cách uống một ly cà phê đá mát lạnh. Đặc biệt là vào mùa hè hoặc mùa khô, bạn sẽ càng có xu hướng uống cà phê đá thay cho cà phê nóng. Vậy liệu việc uống cà phê đá có cung cấp cho bạn giá trị dinh dưỡng tương tự như khi bạn uống cà phê nóng hay không?
Theo như tiến sĩ Frank Hu, chuyên gia dinh dưỡng tại trường sức khỏe công cộng Harvard T.H. Chan cho biết rằng việc cho thêm đá vào cà phê không làm thay đổi các hoạt chất sinh học có trong cà phê. Có nghĩa là cho dù bạn uống cà phê nóng hay cà phê đá thì giá trị dinh dưỡng mà bạn nhận được đều như nhau nếu uống cà phê đúng cách.
Những lợi ích sức khỏe khi uống cà phê chừng mực
Sau khi đã nghiên cứu kỹ càng về cà phê, tiến sĩ Hu cho biết rằng việc uống cà phê có thể đem lại cho bạn rất nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc uống cà phê có chừng mực và đều đặn mỗi ngày có khả năng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, các loại bệnh tim mạch, bệnh thoái hóa thần kinh cũng như ngăn ngừa nguy cơ tử vong sớm. Không những thế, việc uống cà phê còn được chứng minh là có thể cải thiện khả năng nhận thức và giảm thiểu nguy cơ dẫn đến trầm cảm.
Tiến sĩ Hu còn cho biết thêm rằng để đạt được giá trị dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi ích cho bạn như thế là do trong cà phê có chứa rất nhiều thành phần có lợi. Tuy nhiên, chủ yếu là do cà phê rất giàu chất chống oxy hóa, hợp chất polyphenol cũng như chất khoáng.
Mặc dù các nhà khoa học đã chứng minh rằng cà phê sẽ giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của mình ở mọi nhiệt độ dù nóng hay lạnh, song cà phê đá và cà phê lạnh vẫn chưa phải là loại cà phê có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Và đó chính là lý do tại sao bạn nên cân nhắc một loại cà phê khác còn được gọi là cà phê lạnh có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với cà phê đá hoặc cà phê nóng thông thường.
Cà phê lạnh là gì?
Cà phê lạnh (cold brew) khác với cà phê đá thông thường được làm bằng cách bỏ đá vào cà phê nóng hoặc cho vào tủ lạnh để làm lạnh. Để làm cà phê lạnh, bạn chỉ cần ngâm bột cà phê trong nước lạnh trong vòng một ngày. Theo như phó giáo sư chuyên ngành lâm sàng thì cách làm này sẽ khiến cà phê của bạn ít có tính axit hơn so với cà phê thông thường. Điều đó đồng nghĩa với việc cà phê lạnh sẽ dễ tiêu hóa hơn nhiều, đặc biệt là đối với những người mắc chứng ợ nóng hoặc dạ dày nhạy cảm.
Bên cạnh đó, cũng vì lý do cà phê lạnh có tính axit yếu hơn cà phê thông thường, bạn có thể cảm thấy cà phê lạnh ngon hơn cà phê đá hoặc cà phê nóng. Không những thế, vì tính axit có trong cà phê lạnh rất yếu, bạn cũng không cần làm dịu vị axit của cà phê bằng cách dùng đến những thành phần đi kèm như kem, sữa hoặc đường và biến tách cà phê của bạn thành một “quả bom” calo đối với cơ thể mình như bạn thường làm với các loại cà phê đá hoặc nóng thông thường.
Lưu ý bạn nên biết khi uống cà phê lạnh
Tiến sĩ Hu còn cho biết thêm rằng cà phê lạnh còn đem lại cho bạn một lợi ích dinh dưỡng khác đó chính là nồng độ caffeine có trong cà phê. Cà phê lạnh có nồng độ caffeine cao hơn hẳn so với các loại cà phê thông thường. Nguyên nhân là do để làm được cà phê lạnh tỷ lệ giữa cà phê và nước sẽ có một chút khác biệt so với cà phê thông thường, cụ thể là lượng cà phê sẽ nhiều hơn.
Tuy nhiên, nếu bạn khá nhạy cảm với caffeine thì việc uống cà phê lạnh có thể khiến bạn trở nên dễ lo lắng và bồn chồn. Đặc biệt hơn nếu bạn uống cà phê lạnh vào buổi chiều hoặc tối bạn có thể dễ dàng bị khó ngủ và trằn trọc.
Không những thế, khi uống cà phê đá cũng như cà phê lạnh bạn thường sẽ có xu hướng uống nhiều hơn so với khi uống cà phê nóng. Khi uống cà phê đá và cà phê lạnh, bạn cũng có xu hướng uống nhanh hơn so với khi uống nóng. Kết hợp với việc cà phê lạnh có nồng độ caffeine cao hơn nhiều so với cà phê bình thường dẫn đến việc caffeine trong cà phê sẽ có tác dụng lên cơ thể bạn nhanh hơn và mạnh hơn rất nhiều lần.
Nếu bạn không nhạy cảm với caffeine thì việc hấp thụ nhiều caffeine trong một khoảng thời gian ngắn như vậy cũng không hẳn là điều xấu. Trên thực tế, điều này còn có thể đem lại những lợi ích về mặt sức khỏe cho bạn tương tự như các chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác tìm được trong cà phê. Các chuyên gia đã phân tích và cho biết một số lợi ích bạn nhận được khi uống cà phê, chẳng hạn như việc tăng khả năng nhận thức và giảm thiểu khả năng mắc bệnh thoái hóa thần kinh đều đến từ lượng caffeine tìm được trong cà phê.
Qua bài viết này, bạn có thể dễ dàng thấy được lợi ích khi uống cà phê, bất kể đó là cà phê đá, cà phê nóng hay cà phê lạnh. Tuy nhiên, bạn vẫn nên lưu ý khi uống cà phê nếu như bạn nhạy cảm với caffeine. Nhưng đừng vì thế mà ngưng hẳn việc uống cà phê nhé, bạn chỉ cần lưu ý liều lượng và thời điểm uống cà phê là có thể yên tâm rồi!
Nguồn: hellobacsi
Các bài viết chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Khi nhiều thị trường toàn cầu được phát triển, thị phần bán hàng trên thị trường thương mại điện tử ...đọc tiếp>>
As the number of viewers abandoning traditional satellite and cable services reach new heights each year, video content owners and ...đọc tiếp>>
Sản phẩm của Mark Sneider dứt khoát là những của lạ là một thứ khăn quàng cổ có yếu tố ...đọc tiếp>>
BÁN HÀNG VÀ TIẾP THỊÝ TƯỞNG 19Kết hợp các cách tiếp thị trực tiếpĐể cạnh tranh thành công bạn phải ...đọc tiếp>>
BÁN HÀNG VÀ TIẾP THỊÝ TƯỞNG 18BÁN TRỰC TIẾPJim Ake lập luận như thế này: “nếu ta thuyết phục được ...đọc tiếp>>
Dù muốn gọi đó là thư tín, phương tiện tiếp thị trực tiếp, hay Catalog bé tẹo, chỉ cần bạn ...đọc tiếp>>
Điều gì xảy ra trong trường hợp một sản phẩm do bạn làm ra được bạn rất thích và tin ...đọc tiếp>>
Thủ thuật quảng cáo cây nhà lá vườn có thể rất có ích cho một công ty trong ...đọc tiếp>>
Chi phí cho quảng cáo trên truyền hình quá đắt đối với các công ty nhỏ hoặc mới ra đời. ...đọc tiếp>>
Trên toàn cầu, thẻ tín dụng là phương thức thanh toán ưa thích, được sử dụng trong 53% giao dịch, ...đọc tiếp>>
Size kích thước chuẩn của card visit là 90×54 mm (255×155 pixel) hoặc 90×50 mm (255×140 pixel). Tỷ lệ này ...đọc tiếp>>
Nếu chúng ta èo uột đến mức những người cạnh tranh có thể sử dụng những thông tin (về tài ...đọc tiếp>>
Nếu bạn gặp phải một tay cạnh tranh dữ dội trong ngành nghề của bạn, bạn nên xem là mình ...đọc tiếp>>
Nếu bạn cứ bỏ thì giờ để chú tâm đến bán hàng loại hai trong khi mục đích chính của ...đọc tiếp>>
Bạn muốn xây dựng một cái gì đó, vậy tại sao không chỉ nói với những thợ xây dựng những ...đọc tiếp>>
Gừng là một gia vị sẵn có trong gian bếp của mỗi gia đình. Đây là một loại gia vị ...đọc tiếp>>
Điều gì sẽ xảy ra với lĩnh vực Trí tuệ Nhân tạo trong năm 2020? Tìm kiếm việc mô hình ...đọc tiếp>>
High Dynamic Range (HDR) video is a maturing technology. There are today a number of gradually-harmonizing standards.For a maintained picture of ...đọc tiếp>>
There is no agency that is better equipped to act in uncertainty than that of the artist (and if artists ...đọc tiếp>>
Scheduled originally from August to November 2020, the 17th Venice Architecture Biennale was postponed, like every other event this year, ...đọc tiếp>>
HCMC needs US$4.17 billion for 15 key transport projects SGGP HCMC needs VND96 trillion (US$4.17 billion) to implement 15 key ...đọc tiếp>>
Cùng với cơn sốt tiền ảo Bitcoin, thời gian gần đây, NFT trở thành mặt hàng mới nhận được sự ...đọc tiếp>>
Giá vàng thế giới giảm liên tục, USD tự do vượt 24.000 đồng VNECONOMY Giá vàng thế giới giảm mạnh ...đọc tiếp>>
Khi phụ huynh cho con em mượn thiết bị công nghệ nên cân nhắc và đặt ra những quy tắc ...đọc tiếp>>
Tạp chí Hoa Kỳ: 'Việt Nam chắc chắn sẽ là ngôi sao sáng trong thương mại PPE toàn cầu 2020' ...đọc tiếp>>
Thị trường ngày 30/3: Giá vàng giảm hơn 1%, cao su tăng lần đầu tiên trong 5 phiên, dầu và ...đọc tiếp>>
0 VIETTEL POST Thông tin liên hệ Địa chỉ: Tòa nhà N2, Km số 2, Đại Lộ Thăng Long, Mễ Trì, ...đọc tiếp>>
Logo mới của Xiaomi vẫn giữ nguyên về màu sắc, chỉ bo tròn 1 chút phần nền bao quanh chữ ...đọc tiếp>>
Asian Stocks Rally After U.S. Shares Hit Record: Markets Wrap Bloomberg / By Cormac Mullen Asian stocks climbed Friday after ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ Thành phố Châu Đốc An GiangThiết kế Web giá rẻ Thành phố Long Xuyên An ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ Thành phố Vũng Tàu Bà Rịa - Vũng TàuThiết kế Web giá rẻ Thị xã ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ Thành phố Bắc Giang Bắc GiangThiết kế Web giá rẻ Huyện Hiệp Hoà Bắc GiangThiết ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ Thành phố Bắc Kạn Bắc KạnThiết kế Web giá rẻ Huyện Ba Bể Bắc KạnThiết ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ Thành phố Bạc Liêu Bạc LiêuThiết kế Web giá rẻ Thị xã Giá Rai Bạc ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ VPS giá rẻ Thành phố Bắc Ninh Bắc NinhThiết kế Web giá rẻ VPS giá ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ VPS giá rẻ Thành phố Bến Tre Bến TreThiết kế Web giá rẻ VPS giá ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ VPS giá rẻ Thành phố Quy Nhơn Bình ĐịnhThiết kế Web giá rẻ VPS giá ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ VPS giá rẻ Thành phố Thủ Dầu Một Bình DươngThiết kế Web giá rẻ VPS ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ VPS giá rẻ Thành phố Đồng Xoài Bình PhướcThiết kế Web giá rẻ VPS giá ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ VPS giá rẻ Thành phố Phan Thiết Bình ThuậnThiết kế Web giá rẻ VPS giá ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ VPS giá rẻ Thành phố Cà Mau Cà MauThiết kế Web giá rẻ VPS giá ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ VPS giá rẻ Quận Bình Thủy Cần ThơThiết kế Web giá rẻ VPS giá rẻ ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ VPS giá rẻ Thành phố Cao Bằng Cao BằngThiết kế Web giá rẻ VPS giá ...đọc tiếp>>
Thiết kế Web giá rẻ VPS giá rẻ Quận Hải Châu Đà Nẵng Quận Cẩm Lệ Đà NẵngQuận Hải Châu Đà ...đọc tiếp>>
Thành phố huyện tỉnh Đăk Lăk Thành phố Buôn Ma Thuột Đắk LắkThị xã Buôn Hồ Đắk LắkHuyện Buôn Đôn ...đọc tiếp>>
Cùng chủ đề:
-
HTML body not filling complete width on mobile devices
-
Dự án Black Rice Field Project – Kiến trúc đẹp – kết nối văn hóa địa phương trong quy hoạch đô thị
-
Trấu nghiên nguồn nguyên liệu xanh -Raw Rice Husk Powder – Rice Husk Organic
-
Lợi ích của củi trấu thanh
-
Sáng kiến hay Ấn Độ dùng xơ dừa trong làm đường giao thông
-
cảnh báo đến cuối 2023 khi Fed tăng lãi suất cơ bản 0,75% lần thứ 3 liên tiếp
